一、家用機(jī)具：不銹鋼湯匙、刀具、碗盤等廚房、餐桌用具都早已普及，這是由于不銹鋼在生活水中具有優(yōu)良耐蝕性和金屬色澤的清潔感而被廣泛接受的緣故。這個(gè)潮流還擴(kuò)展到家電產(chǎn)品與自來水連接的洗滌槽、熱水器罐體、配管類用途；還因美觀易加工性良好而被用作洗碗機(jī)、冰箱等外裝材及其他器具的裝飾材料。在外裝用途中，對(duì)不銹鋼板進(jìn)行均勻性優(yōu)良的研磨加工的同時(shí)，還涂上透明色漆，使之不易附著指紋印，且易擦去食品污漬。不銹鋼角鋼各重要領(lǐng)域的使用，在精密儀器領(lǐng)域，不銹鋼不僅可用作軸、螺釘（螺栓）、彈簧等內(nèi)部構(gòu)件，還可用作外裝材。

二、精密儀器領(lǐng)域：該領(lǐng)域也是以耐蝕性和加工性良好、通用性高的SUS304系鋼為中心，但在一般使用環(huán)境下，為了降低成本，也將原來改善了耐蝕性的Cr系不銹鋼（NSSC180：19Cr-Cu-Nb-LC，N）用作餐具清洗機(jī)外裝材和烹調(diào)鍋；將改善了加工性的不銹鋼（NSSCPDX：17Cr-Ti-ULC,N）用作冰箱、電飯鍋的外裝材。不銹鋼角鋼各重要領(lǐng)域的使用，針對(duì)用途明確的情況，預(yù)計(jì)Cr系不銹鋼的用量和使用范圍都將不斷擴(kuò)大。

三、建材領(lǐng)域：在此領(lǐng)域中，除使用不銹鋼的螺栓、門鈕、絞鏈等各種建筑五金器具之外，還以金屬色澤為基礎(chǔ)，用各種研磨技術(shù)等賦予表面美觀，從而作為建筑物的內(nèi)外裝飾材料。因此，大約從20年前開始，不銹鋼在該領(lǐng)域的用量就高速增長(zhǎng)，而且作為會(huì)展場(chǎng)館、體育場(chǎng)館、空港航站樓等大、中型建筑的屋頂材也普及了。大量應(yīng)用是因經(jīng)過各種表面加工（無(wú)光澤加工、研磨加工）具備防眩性的不銹鋼板受到市場(chǎng)歡迎，改善耐銹性的新鋼種在各不銹鋼生產(chǎn)廠得到商品化，可根據(jù)使用環(huán)境選擇相應(yīng)的鋼種，甚至在海鹽粒子飛來的濱海地區(qū)也能使用。

四、建設(shè)領(lǐng)域：在大型屋頂上要求熱脹系數(shù)小、耐蝕性優(yōu)良的Cr系薄板（NSSC220M：22Cr-1.5Mo-Nb，Ti-LC，N），已應(yīng)用于東京國(guó)際展覽館等多種建筑。在沖繩等鹽害嚴(yán)重地區(qū)，已將進(jìn)一步提升耐蝕性的超級(jí)不銹鋼（NSSC270：20Cr-18Ni-6Mo-0.2N-LC）用作那壩空港的屋頂。不銹鋼角鋼各重要領(lǐng)域的使用，此鋼種即使在和海水接觸的潮水漲落帶，也具有優(yōu)良的耐蝕性，故一直將其用在海岸棧橋下部構(gòu)件的防蝕包復(fù)材上。

五、結(jié)構(gòu)領(lǐng)域：由于SUS304等奧氏體系不銹鋼的韌性、焊接性良好，在充分利用其美觀易加工特性的同時(shí)，已將其作為結(jié)構(gòu)材用于建筑物的正廳、護(hù)墻等；在堤壩、橋梁等土木結(jié)構(gòu)的涂漆維修困難部位也使用了不銹鋼，而且還使用了有利于高屈服強(qiáng)度設(shè)計(jì)的雙相不銹鋼和不含Ni但可降低成本的Cr系不銹鋼。另外，以混凝土結(jié)構(gòu)材料的高耐久（高壽命）化為目標(biāo)，已將不銹鋼鋼筋（NSSD：12Cr-LC等）納入JIS規(guī)格中，作為設(shè)計(jì)施工的指導(dǎo)方針。不銹鋼角鋼各重要領(lǐng)域的使用，這不單是為改善美觀易加工性，也是基于降低包括維修在內(nèi)的結(jié)構(gòu)材生命周期成本的考慮?？傊?，將不銹鋼作為結(jié)構(gòu)材使用是勢(shì)在必行。

六、產(chǎn)業(yè)用機(jī)械領(lǐng)域：不銹鋼很早就用于處理硝酸等的化工成套設(shè)備、運(yùn)輸容器、造紙機(jī)械等。現(xiàn)在更是廣泛用于食品工業(yè)中的啤酒、醬油槽罐、飲料生產(chǎn)設(shè)備；能源相關(guān)領(lǐng)域的原子能發(fā)電設(shè)備、再處理設(shè)備；環(huán)保相關(guān)設(shè)備方面的廢氣脫硫裝置等。為了用鋼板（含中厚板與薄板）、鋼管、銅棒、鍛件和各種形狀、尺寸的原材料制造設(shè)備、機(jī)械，多使用特性均衡良好、通用性高的規(guī)格鋼種SUS304（L）和SUS316（L）。不銹鋼角鋼各重要領(lǐng)域的使用，在特殊環(huán)境下使用，結(jié)合使用條件選定鋼種的同時(shí)，為了防止局部腐蝕，設(shè)計(jì)方面的周密考慮也很重要。

七、成套設(shè)備領(lǐng)域：在醬油槽罐和制鹽設(shè)備等苛刻的使用環(huán)境下，也擴(kuò)大了超級(jí)不銹鋼NSSC270（20Cr-18Ni-6Mo-0.2N-LC）、高耐蝕性雙相不銹鋼NSSCDX1（22Cr-5Ni-0.13N-LC）的使用。并且由于奧氏體系不銹鋼的低溫特性（韌性）優(yōu)良，一直被用于超低溫機(jī)械、LNG（液化天然氣）等低溫容器；因其沒有磁性而被用于超導(dǎo)設(shè)備和精密儀器部件；又因其耐熱性（即耐氧化性和高溫強(qiáng)度）優(yōu)良，故也被用于熱交換器、廢氣管道等。

八、運(yùn)輸機(jī)械領(lǐng)域：由于不銹鋼在汽車尾氣排放部件中的應(yīng)用，使其需求大為增加。為了確保針對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)冷凝水的耐蝕性和針對(duì)其高溫廢氣的耐熱性，排氣管、排氣歧管、觸媒部件等一直使用Cr系不銹鋼。根據(jù)車種和使用部位的不同，分別使用了SUH409L（11Cr-Ti-LC）、SUS429系（15Cr-Nb-LC）、SUS436L（17Cr-Ti-LC）、SUS444系（19Cr-2Mo-Nb-LC）等鋼種。其他模型使用NSSC180、金屬密封墊圈使用SUS301L（17Cr-7Ni-LC）、二**式制動(dòng)器使用SUS410系鋼。不銹鋼角鋼各重要領(lǐng)域的使用，在鐵道領(lǐng)域，正推進(jìn)以通勤車輛為中心的不銹鋼化，主要使用SUS301L調(diào)質(zhì)軋制提高強(qiáng)度的鋼板。由于將其作為車輛外板使用，故鋼板表面加工的均勻性也成了重要的質(zhì)量要求。